IL NOSTRO IMPEGNO QUOTIDIANO È
PRODURRE QUALITÀ
A Matera il caseificio Masseria Riccardi interpreta da sempre la vocazione di un territorio il cui stemma raffigura proprio un bue con in bocca tre spighe di grano: la tradizione dell’agricoltura e dell’allevamento costituiscono da sempre i capisaldi dell’economia locale. Ecco il senso di una storia di famiglia dove l’esempio dei padri fondatori, agricoltori e allevatori attenti e scrupolosi, che vivono la passione e il contatto quotidiano con la terra nel rispetto dei ritmi della natura e degli animali, ha fatto sì che la cura del prodotto diventasse garanzia di eccellenza.
IL PUNTO VENDITA
Il caseificio Masseria Riccardi è a “centimetro zero”
I nostri prodotti sono espressione di amore, autenticità, tradizione… nascono dalla passione e dal desiderio di offrire il meglio. Vieni in caseificio per acquistare tutti i prodotti, siamo in via Lucana 303 a Matera.
CHEESE SHOP
La bontà arriva a casa tua con il Caseificio Masseria Riccardi
Oggi come ieri direttamente a casa tua.
Per conoscere in tempo reale la posizione del nostro Cheese Shop mobile chiamaci o mandaci un messaggio WhatsApp al 3920413336.
I PRODOTTI
Oggi è proprio quella attenzione a rendere unica la materia prima che alimenta le mucche di razza “frisona italiana” che producono così latte certificato ad Alta Qualità. Per questo il Caseificio Masseria Riccardi è l’unica realtà che controllando l’intera filiera (foraggi e granaglie di produzione locale, latte, prodotti caseari) può garantire Qualità a centimetro zero: il laboratorio artigianale è adiacente alla sala mungitura, così permettendo la lavorazione del latte crudo appena munto, garanzia di freschezza, igiene, salubrità e sostenibilità ambientale del prodotto. Mozzarelle, ricotta, scamorze, trecce, burrate, primo sale, caciocavalli e caciotte sono espressione di autentica bontà perché alla Masseria Riccardi il latte è di casa.
